完熟きんかん たまたま エクセレント 贈答用 ギフト 宮崎県産 2L~3L 1箱/約1kg・3kg 送料無料
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「たまたま」は、全国の金柑の60％以上の生産量を誇る宮崎で作られたブランド金柑で、金柑の日本一の生産量を誇る宮崎県が、品質でも日本一を目指して生み出したのが、完熟きんかんブランド「たまたま」です。
金柑は1年の間に3〜4回も花をつけますが、「たまたま」を育てるには、数多くの果実の中から傷のあるもの、形の良くないものを摘み取ります。そうして選ばれた果実だけを温室の中でゆっくりと育て、熟すのを待つのです。
熟す直前に収穫するのではなく、樹上で熟させてから収穫することで、金柑とは思えないほどに大きくて甘い、生のままで食べても美味しい「たまたま」が育ちます。
その中でも、(1)等級は「青秀」以上であること（赤秀＞青秀＞無印の順に等級が下がります）(2)直径2.8cm以上の大きさであること
(3)糖度が16度以上であること(4)完全に色づいている（熟して青みがない）もの
このように、宮崎県が定めている一定の基準を満たした完熟きんかんだけが「たまたま」と呼ばれます。
さらに、直径3.3cm以上で糖度が18度を超えるものは別のブランド名を持ち、その名も「たまたまエクセレント」となるのです！！
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